A 2 reprises nous avons pu apprécier la gentillesse de l accueil de Corinne et sa discrétion ainsi que la cuisine d Eric, son époux.
Ses plats nous ont étonnés par leur présentation raffinée et leur recherche. Nous nous sommes régalés d une excellente terrine de poisson ainsi que d un filet d aiglefin cuit parfaitement et accompagné d une sauce onctueuse. Un vrai régal !
Pour ceux qui avaient choisi de la viande, ils ont eu droit à du filet mignon de porc accompagné de frites MAISON, tellement rares... Le dessert était un délicieux et généreux gâteau tout en légèreté à base de mascarpone et de mousse de fraises.
Ce choix de 2 entrées, 2 plats et 2 desserts, réservé le plus souvent au week-end, laisse la place en semaine à un menu imposé et tout aussi savoureux. A 18 euros, qualité et générosité sont assurées !
Des assiettes ardéchoises et des fish and chips peuvent être proposés.
Il faut aussi préciser que les prix des boissons, apéritifs et vins, sont d une modération étonnante.
Ce charmant couple qui vient de s installer est une chance pour le joli village de St Joseph des Bancs. Il faut absolument l'encourager à poursuivre dans la voie de la qualité et du meilleur rapport qualité-prix possible!